مساهماتي
نقاطي
من طرف حساء الجزر والزنجبيل
المقادير :
3 ملعقة كبيرة زبده
6 جزر حجم متوسط مقشر ومقطع حلقات
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفري
6 كوب مرق (يفضل مرق الخضار)
ملح و فلفل
2 كوب عصير برتقال
طريقة التحضير :
- يُسخن الزبد على نار متوسطة.
- يُضاف الجزر ويقلَّب، ثم يُضاف المرق والزنجبيل ويتبل بالملح.
- عندما يبدأ الخليط في الغليان تُخفَّف الحرارة ويُترك حتى ينضج الجزر.
- تقسم الشوربة إلى أجزاء (لسهولة ضربها) وتضرب في الخلاط الكهربائي.
- قبل التقديم، يُضاف عصير البرتقال ويعاد تسخينها.
- يجب خلط العصير والشوربة قبل تقديمها بساعتين على الأقل حتى تتجانس المكونات.
-يُمكن
أن تقدّم باردة أو دافئة، وتزين بقليل من الكريمة وورق النعناع الطازج إذا
توفر. كما يمكن حفظ هذه الشوربة بالفريزر لمدة ثلاثة أشهر.
3 ملعقة كبيرة زبده
6 جزر حجم متوسط مقشر ومقطع حلقات
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفري
6 كوب مرق (يفضل مرق الخضار)
ملح و فلفل
2 كوب عصير برتقال
طريقة التحضير :
- يُسخن الزبد على نار متوسطة.
- يُضاف الجزر ويقلَّب، ثم يُضاف المرق والزنجبيل ويتبل بالملح.
- عندما يبدأ الخليط في الغليان تُخفَّف الحرارة ويُترك حتى ينضج الجزر.
- تقسم الشوربة إلى أجزاء (لسهولة ضربها) وتضرب في الخلاط الكهربائي.
- قبل التقديم، يُضاف عصير البرتقال ويعاد تسخينها.
- يجب خلط العصير والشوربة قبل تقديمها بساعتين على الأقل حتى تتجانس المكونات.
-يُمكن
أن تقدّم باردة أو دافئة، وتزين بقليل من الكريمة وورق النعناع الطازج إذا
توفر. كما يمكن حفظ هذه الشوربة بالفريزر لمدة ثلاثة أشهر.
والف صحة وعافية على قلوبكم يارب
» شرب الماء والمؤذن يؤذن لصلاة الفجر
» صلاة التراويح
» حكم النوم طيلة النهار في رمضان
» كود css | كل النسخ | وضع صورة خلفية لعلبة الدردشة
» طرائف رمضانية
» حديث تقشعر له الأبدان
» حب لا يموت!!!
» من هو تشي جيفارا
» دعاء يجعل الجنة تشتاق إليك